Kto nie zrobił dżemu, to już go nie zrobi. Sezon truskawkowy był wyjątkowo krótki

To zła wiadomość dla miłośników tych owoców. – Dla mnie to szok – przyznaje pan Paweł.

I opowiada, że co roku z rodziną robi soki i dżemy na zimę. 

– Zawsze czekam na szczyt sezonu, kiedy truskawek jest najwięcej i są najtańsze. Celuję tak w 7 złotych za kilogram – opowiada mężczyzna.

I dodaje, że co roku też jeździ na zaprzyjaźnioną plantację na samozbiory. 

– Wtedy cena za kilogram spada do 4-5 złotych – wyjaśnia.

Nie będzie dżemu 2024

Jednak w tym roku nici z dżemów na zimę. Bo sezon truskawkowy już się kończy. 

Tegoroczna kampania skupu truskawek praktycznie dobiegła końca. Plantatorzy narzekają na wydajność plantacji ograniczoną przez pogodę i stawki za kilogram, a skupujący na jakość surowca. Wsłuchując się w głosy z obu stron można dojść do wniosku, że tegoroczna współpraca przebiegała niczym taniec kulawego z koślawym, a jednak była kontynuowana przez obie strony.

– donosi jagodnik.pl

Co do kosztów i cen, to produktywność tzw. przemysłowych kwater okazała się niższa o jakieś 20 procent. W skupach cena truskawek bez szypułek wyniosła średnio 5 zł na kilogram. To mało i nie opłacało się dokładać kolejnej pracy. Dlatego plantatorzy poszli raczej w truskawki na tłoczenie. To już cena 2,50-2,80 zł/kg. 

Słychać też narzekania na jakość owoców. Także tych odszypułkowanych, które na polskim rynku przegrywają np. z towarem z Egiptu.

Pogoda ma znaczenie

Największe utrudnienia stwarzała pogoda. Wiosna z długo utrzymującymi przymrozkami (do 13-14 maja) utrudniała normalny wzrost roślin. Susza w maju i wysokie temperatury mocno przyspieszyły dojrzewanie owoców i ograniczyły plonowanie.

– relacjonuje serwis

I dodaje, że właśnie wtedy zaczęły się zbiory.

Tymczasem nadeszły gradobicia i ulewne deszcze. To wszystko też wypłynęło na zbiory i jakość owoców.

Ceny w górę

– Kiedy 3 tygodnie temu mój ojciec zaczął robić dżemy, radziłem mu, żeby się wstrzymał, bo truskawki były za drogie. Pomyliłem się – mówi pan Paweł.

I dodaje, że najtaniej w tym sezonie udało mu się kupić owoce za 10 zł. – Oznaczone na straganie jako „wczorajsze” – dodaje.

Mężczyzna czekał na dalszy spadek cen, ale ten nie nadszedł. I teraz, na koniec sezonu owoce drożeją. W sklepach i na targach kosztują 18-19 zł.

Na giełdzie rolnej w Elizówce kilogram kosztuje średnio ponad 16 zł. To o 3 zł więcej od notowania sprzed tygodnia.